大山でペットと泊まれる宿 大山ユートピア

お料理

お料理Cuisine

天然の食材と郷土の味——
大山でしか味わえない、
おいしいものがここにあります!

〝新鮮な食材を、おいしくいただく〟それだけで贅沢な瞬間に変わります。
お料理には、地元の食材をふんだんに使用しております。
野菜をはじめ、オーナー自ら天然の山菜やきのこを収穫したり、
山や海に獲りに行ったりと、大山でしか味わえない新鮮な食材を堪能していただけます。

お料理

コース別紹介Course

スタンダード料理

大山の食材をふんだんに使用した料理内容です。
家庭的でありますが、一品一品丁寧に作っており、自家製のアイスは〆のデザートにぴったりです。

  • スタンダード料理
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天然きのこを堪能!自然がくれた宝物

天然きのこと、鳥取の銘柄鶏「大山どり」が入ったお鍋です。
きのこから出ただしは、最初の味から段々と変化し、おいしさが増してきます。
〆の雑炊は、うまさがギュッと濃縮されています。

  • 天然きのこを堪能!自然がくれた宝物
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女性やシニアの方におすすめ!

ワンプレートに、旬の色んな料理を盛りました。
量は少なめですが、品数をたくさんいただきたい方はこちらをご堪能ください。

  • 女性やシニアの方におすすめ!
  • 女性やシニアの方におすすめ!

日替わりスタンダード料理も充実!

※スタンダード料理のお刺身が仕入れられないときは、お写真のホウボウ、もしくはアクアパッツァに変わることもございます。

  • 日替わりスタンダード料理も充実!
  • 日替わりスタンダード料理も充実!

自家製漬物バイキング

※朝食・夕食ともに付いております。お好きな漬物をお取りください。

自家製漬物バイキング

オリジナル食前酒

料理に合わせた食前酒をお楽しみください。
蓬、あけび、さるなしなど、約40種類の食前酒があり、すべて飲み放題となっております。

  • オリジナル食前酒
  • オリジナル食前酒

朝食の案内Morning

一日のスタートは朝ごはんから。
栄養満点のユートピアの朝食で活力をつけていきましょう。

朝食の案内

テイクアウトTake out

大山登山やキャンプの際は、お弁当をどうぞ。
季節で変わる特製テイクアウトをご堪能ください。
旬の食材を自然の中で食べれば、おいしさ倍増です。

大山宝牛ステーキ丼 1,600円(税込)

貴重な大山宝牛を使用した贅沢な一品になります。

大山宝牛ステーキ丼

かあさん弁当 1,000円(税込)

旬の食材を使用した、季節のかやくごはんになります。おかあさんのやさしさあふれるお弁当です。

かあさん弁当

ナポリタン 1,000円(税込)

当宿の人気メニューです。温玉やサラダも付いております。

ナポリタン

大山おこわ 550円(税込)

大山名物の「大山おこわ」。天然きのこと旬の山菜をたっぷり使用しました。

大山おこわ

テイクアウトに関する注意事項

  • テイクアウトメニューのお受け取りは、当館までお願いいたします(朝5:30~お渡しOK・要予約)。
  • 宿泊以外のお客様は、前日の17:00までにご予約をお願いいたします。
  • 食物アレルギーや苦手な食材などがありましたら、ご予約の際にお知らせください。

天然きのこ鍋 通販Mail order

天然きのこ(ムキタケ・ナメコ・ナラタケ×ブナハラタケ)、
大山町産カット野菜(ネギ・大根・白菜)、大山どり、天然きのこ、
鍋だし ※2人前

料金:10,000円(税込) ※送料無料
メールor電話でのご注文お願いします。

TEL 0859-52-2437
メール:u-info@daisen-utopia.com

天然きのこ鍋 通販
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